• 有机产品认证

  • 一、特征

  • 1、不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等;

  • 2、生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程;

  • 3、不采用基因工程获得的生物及其产物。

  • 二、简介

  • 简单的说,有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品的涵盖面非常广,主要包括:

  • 有机食品-主要指可食用的初级农产品和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等;

  • 有机农业生产资料,如有机肥料、生物农药等;

  • 此外,还有有机化妆品、纺织品、林产品等等,统称为有机产品。

  • 有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。

  • 三、要求

  • 1、原料来自有机农业生产体系

  • 2、加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染

  • 3、完善的质量控制和跟踪审查体系

  • 4、生产过程中对生态破坏和环境污染最小

  • 5、独立的认证机构认证

  • 四、生产要求

  • 生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。

  • 五、加工要求

  • 原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。

  • 六、产品优点

  • 1、用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理,保护环境,满足人类需求,实现可持续发展;

  • 2、顺应国际市场潮流,扩大有机农业生产及有机产品出口,提高产品市场竞争力;

  • 3、满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;

  • 4、保护生产者,特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益,同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。

  • 七、认证程序

  • 1、申请

  • 2、受理签订认证合同。

  • 3、检查准备与实施

  • 4、初审

  • 5、实地检查评估

  • 6、编写检查报告

  • 7、认证决定

  • 8、颁发证书。

  • 9、有机食品标志的使用

  • 10、保持认证



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